7月，陕西省CPI环比下降0.1%(全国上涨0.2%)，同比上涨0.5%(全国上涨1.8%)。其中，食品价格同比上涨1.3%(全国上涨3.3%)，非食品价格上涨0.4%;消费品价格上涨0.6%，服务项目价格上涨0.5%。1-7月，陕西省CPI同比上涨1.4%(全国上涨2.1%)。

　　受天气酷热影响，7月份肉类消费趋弱，猪、牛、羊肉价格均有所回落，与6月比较，猪牛羊肉价格分别下降3.2%、0.4%、0.2%。在西安、咸阳、铜川、安康等地，猪牛羊肉价格均呈下降态势。与之相反，高温和降雨使得蔬菜的运输、储存、周转成本提高，鲜菜价格走高。与6月比较，全省鲜菜价格上涨1.7%，各地鲜菜价格涨多降少。